안녕하세요 :) 차를 좋아하는 영국유부입니다~

차와 커피는 생활에서 참 뗄레야 뗄수 없는 음료인 것 같아요.

운동하기전 아메리카노 한잔 마시고 운동하면

부스팅에 도움이 많이 된다고 해서  많이 마셨던 것 같아요~

그런데 저는 커피가 가끔 안 받을 때가 있더라고요,

특히 결혼 준비때 스트레스 때문인지 커피를 마시면

속이 불편하거나 잠을 잘 못자서 더 스트레스 받고 악순환 ㅠㅠ

그래서 그 때는 커피를 줄이고

차를 더 많이 마셨던것 같아요...

저는 사실 엄마가 티룸을 운영하고 계셔서

피부에 좋다, 몸에 좋다 무슨 효과가 있다 그러면 정말 원없이 많이 마셨어요 찻집 딸내미가 매일 먹고 올리는 후기니까 믿어보세요ㅎㅎㅎ

차의 성분과 효능에 대해 조금씩 소개 드릴께요.

나한테 도움이 되겠다~ 싶은 차가 있으면 한번 드셔보세요! 

저는 결혼준비하면서 차로 다이어트, 미용도 하고

마음도 힐링하고 좋았어요.

첫번째는 녹차 green tea 입니다.

녹차에는 지방을 분해하는 카테킨이 많아서 다이어트에 도움이 됩니다.

카테킨은 첫 추출에 거의 다 들어 있다고 보시면 되요.

녹차는 잘 내려서 마시면 고소한 맛이 강하지만

오랜시간 우리거나, 너무 뜨거운 물에 우리시면 떫은 맛이 강해요.

이 떫은 맛은 카페인입니다.

두번째 세번째 우리면 이 떫은 맛이 점점 더 강해져요.

녹차는 고소한 향이 진해서 얼름 넣고 아이스로 마셔도 맹맹하지 않아요~

찬 성질을 가지고 있어 여름에 많이 드시면 몸의 열을 내려주고 좋습니다.  

그리고 우리고 남은 찻잎은 밥할때 넣어서 밥과 같이 드셔도 좋고,

얼굴 팩할때 쓰시면 미백효과가 좋아요! 

녹차는 국내 보성과 하동 녹차가 제일 좋아요.

첫 잎을 딴 것이 세작- 그 후에 딴잎이 중작이에요.

맛은 세작은 부드럽고 섬세한 맛,  중작은 더 진항 풍미가 있어요.

**차 맛있게 내리는 방법

1. 머그컵 혹은 작은 티팟 기준 3g정도 넣으시면 되요. (티스푼 한가득 한번, 혹은 한번 반정도)

2. 녹차를 맛있드시려면 물 온도가 가장 중요해요! 85~90도의 물을 부어주세요. 너무뜨거우면 고소한 맛보다 쎄한 맛이 더 강하게 올라와요.

3. 2분정도 차를 우려주세요. 녹차는 첫차가 제일 맛있습니다  :  )

**주의사항

-녹차는 성질이 강해 위가 약하신 분은 드시면 속이 쓰리고 아플수 있어요. 식후에 드시길 추천 드려요.

-녹차는 찬 성질의 음료에요. 수족냉증이 있거나 몸이 찬 예신님들은 너무 많이 드시지 마세요~

두번째는 보이차 pu're tea에요.

요즘 다이어트에 좋다고해서 많이들 알고 계시는 중국 운남의 대표 차 입니다.

보이차에는 갈산 성분이 풍부해요.

지방축적을 막아주고 피를 맑게 해주어 항산화 작용에 효과가 있습니다. 

('비싼차'로도 많이 알고 계시죠?ㅎㅎ)

보이차는 생차와 숙차로 나뉘는데

보통 일반적으로 접하기 쉬운 차는 숙차입니다. 찻잎을 보시면 까메요.

보이차는 발효차에요. 오래될 수록 값어치가 올라가요. 꼭 와인같죠?

코로나로 인해 무엇보다 면역력이 중요시 되는 요즘, 

보이차가 여러모로 주목을 받네요~

예신 예랑님들도 보이차로 면역 관리해보세요 : )

**차 맛있게 내리는 방법

1. 큰 편이라면 보이차용 칼을 이용해서 찻잎 조각을 뜯어 작은 자사호 기준 4~5g정도 넣어주세요. 조그만 동전 모양이라면 하나 그냥 넣으시면되요~

2. 물을 팔팔 끓여주세요. 보이차는 먼지나 기타 미생물이 있을 수 있어 끊는 물을 부어 씻어주는 '새차'작업을 꼭 해야해요.

3. 끊는 물을 붇고 10초 정도 후에 물을 따라 버리세요.(이 버리는 물을 잔에 부어 잔을 데우셔도 좋아요.)

4. 다시 100도 이상에서 끓은 물을 부어주세요.

5. 2~3분 후에 잔에 따라서 음용하시면 됩니다.

6. 보이차는 소량은 찻잎으로도 여러번 우러나와요. 맛잇게 드시려면 5번 정도, 물처럼 편하게 드실 땐 8번까지도 우리실 수 있어요.

**주의사항

-미생물로 발효시키는 보이차는 발효과정이나 오랜 시간 보관중에 생기는 먼지가 있을 수 있어요. 처음 내린 차는 드시지 마세요!

-보이차를 넣고 팔팔 끓이시는 분들도 계신데 그럼 또 좋은 성분들이 파괴됩니다. 고온의 물로 우려서 드세요.

-보이차는 보관이 중요해요. 너무 습한 곳이나 냄새가 강한 곳에 보관하시면 찻잎이 습기나 냄새를 다 머금어요. 

-나쁜 보이차는 드시면 걸레빤물?ㅎㅎㅎ 같은 안좋은 향이 강하게 올라와요.

그런차는 드시지 마세요.

세번째는 홍차 black tea입니다.

홍차는 스트레스를 유발하는 호르몬인

코르티솔을 억제하는 효과가 있어 심신 안정에 도움을 줘요.

정신 없는 아침이나 무료한 오후에 홍차 한잔으로

여유를 찾아 보시는 건 어떨까요?

조금 꿀꿀하거나 멍~한날에는

진한 아쌈에 우유를 살짝 타서 마시고 나른하게 늘어져 쉬기도 하고,

쌔한 실론 홍차에 얼음과 레몬을 띄워 마시면서

다시 바짝 정신차리고 일하기도 해요ㅎ

홍차는 블렌드 티로도 즐기실 수 있고, 

밀크티로 즐기실 수 도 있고

진하게 블랙티로도 마실 수 있어요.

조금 더 어릴땐 영국 식 블렌딩 티가 좋았는데 

마실수록 중국이나 대만의 스트레이트 홍차가 정말 맛있더라구요.

차를 예쁘게 마시는 건 영국식이지만 

향으로 즐기는 건 중국/대만식이 더 좋은 것 같아요. 

**홍차의 선호도는 어디까지나 제 개인적인 의견 입니다 : )

**차 맛있게 내리는 방법

1. 머그컵 혹은 작은 티팟 기준 4g정도 넣으시면 되요. (티스푼 한가득 한번, 혹은 한번 반정도)

2. 홍차를 맛있드시려면 물 온도가 가장 중요해요! 85~90도의 물을 부어주세요. 너무뜨거우면  좋은 향보다 쎄한 맛이 더 강하게 올라와요.

3. 2~3분정도 차를 우려주세요.

  -홍차에서 블랙 스트레이트 티는 첫차가 가장 맛있으니 3분정도 우려주세요.

  -블렌딩 티는 첫번째에선 블렌딩된 성분들의 향이 즐겁고, 두번째 우리면 찻잎향이 더 진하게 올라와요. 첫차는 2분정도 두번째는 조금 더 오래 우려서 음용해보세요. (홍차는 두번정도 까지 향을 즐기시면서 음용하실 수 있어요.)

**주의사항

-홍차는 맛과 성질이 강해 위가 약하신 분은 드시면 속이 쓰리고 아플수 있어요. 그런 분들은 식후에드시길 추천 드려요.

백차나 청차, 박하차 같은 허브차 등 여러가지 차 종류가 있지만 

예신분들께는 위의 세가지 차를 추천 드려요.

매일 차한잔 마시면서 

결혼을 준비하면서 안팎으로 생기는 스트레스를 해소하거나

미용적으로 효과가 있다니 

조금이나마 위안이 되지 않으시나요? ㅎㅎ

예신님들 항상 화이팅이요!

**아, 그리고 좋은 차는 상견례하실때 선물 용으로도 조하요!

저희 시어머니는 꿀타서 보이차드리니까 좋아하시더라구요?ㅎㅎ

요즘 어른분들은 보이차를 많이 아시고 또 좋아하신대요.

(차 잘 안드셔도 잘 보관하면 돈된다 생각하시는 것 같아요ㅎㅎㅎ)

신세계백확점 가서 보니 보이차 중에도 금액대가 좋은 제품들도 있더라구요.

'보이차는 대게 금액이 조금 나간다'라고 다들 생각하시니

인사하는 자리에서 보이차 선물도 참 좋은 것 같아요.